Kalchkendlalm - Zu Gast bei Roswitha
Die Kalchkendlalm im Rauriser Tal ist ein magischer Ort. Und Roswitha Huber weit über Österreich hinaus bekannt für ihr Holzofenbrot.
Treviso - Kürbisgnocchi bei Maria-Rosa und Lorenzo
In Norditalien trinken wir Prosecco mit einer bayerischen Winzerin und essen in einer geschlossenen Trattoria die besten Gnocchi unseres Lebens.
Starigrad Paklenica - Wilder Fenchel von Oma und Bohnensuppe beim Ranger
Die Natur in dieser Gegend Kroatiens ist spektakulär. Wir wandern im Naturpark und stellen fest: Bei Oma schmeckt es überall am besten.
Kroatien – Von Milan und den Fischen
Kulinarisch ist es in Kroatien nicht leicht. In unserer Bucht haben alle Restaurants zu, die Fischer können wegen des Sturms nicht auslaufen und das Angebot im Supermarkt ist schlecht. Da treffen wir Milan.